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酒糟小鲫鱼的做法步骤

1.准备好食材

2.小鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干，

3.酒糟用清水稀释好.

4.锅里油热，放入鲫鱼

5.两面煎透，

6.放入稀释后的酒糟

7.放入姜，葱，老抽，中火煮10分钟.

8.放入盐，胡椒粉煮开，

9.撒些葱花即可.

小窍门&温馨提示

1.做好的酒糟鲫鱼，放入冰箱冷藏一下，味道更鲜美.